Aurevo Academy는 커피를 어렵게 만드는 것이 아니라, 더 잘 이해하고 자신의 기준으로 즐길 수 있도록 돕습니다.
취미와 입문부터 실무, 자격 과정, 기업 및 기관 교육까지 각자의 목적과 경험에 맞는 교육을 진행합니다.
Authorized SCA Trainer, Evolved Q Instructor, KBTA 공인 강사가 직접 교육하며, 국제 교육 기준을 바탕으로 실습 중심의 커리큘럼을 운영합니다.
커핑부터 로스팅, 추출, 센서리 트레이닝까지 체계적으로 설계된 프로그램은 초보자부터 현업 전문가까지 모두를 위한 맞춤형 레벨을 갖추고 있습니다.
실습 중심의 환경과 정밀 기기, 그리고 실제 상업용 장비를 통해 학습자는 이론을 넘어 직접 맛보고 평가하는 관능적 경험을 쌓게 됩니다.
Aurevo Academy는 단순한 기술 교육을 넘어, 커피의 본질을 탐구하고 이를 통해 자신만의 커피 철학을 세우는 여정으로 안내합니다.
커피를 처음 배우는 분부터 현업 전문가까지, 각자의 목표에 맞는 교육 과정을 Aurevo의 전문성과 신뢰를 바탕으로 제공합니다.
SCA (Specialty Coffee Association)
- Coffee Skills Program(CSP)의 5개 전문 모듈 수강 가능
Barista Skills · Brewing · Roasting · Sensory Skills · Green Coffee - Coffee Technicians Program(CTechP)과 Coffee Sustainability Program(CSusP) 과정 수강 가능
KBTA (Korea Barista Technology Association)
- 국내 자격증 / Cup Taster, Barista, Brewing, Roasting, Latte Art, KBTA Trainer Course 전 과목 수강 가능
- 커피 머신 설치와 유지 관리를 위한 엔지니어 과정 수강 가능
SCA Evolved Q-Grader
- 생두와 로스팅 원두의 품질 평가, 관능 분석에 관한 국제 교육 과정
- 개편된 SCA Q Grader Program 수강 가능